一碗地道的蘭州牛肉面蘊含著馬有布人的牛肉面情懷

一碗面一條河孕育了這座城市中普普通通的你我。不用言說，蘭州的這碗牛肉面讓多少人魂牽夢縈，只因為它樸素的外表下蘊藏的是人間美味。凡是吃過蘭州牛肉面的人估計大多對牛肉面贊不絕口?，F如今恐怕像蘭州牛肉面這樣的就餐場景不多見了吧，牛肉面現拉現賣，顧客既可以隨意選擇面條種類，又可欣賞拉面師傅現場表演。牛肉面是一種美食，也是一種藝術，這也是牛肉面流傳的原因。

在蘭州本地人已經把牛肉面當做一種不可缺少的部分，蘭州有了牛肉面才像蘭州，很難想象這座城市沒了牛肉面的味道會是一個什么樣的場景。這座城市因一碗牛肉面讓生活充滿無限希望，畢竟牛肉面價格實惠，健康營養，是普通人都可消費的起的一碗面。在蘭州的牛肉面館，不論你是什么身份，都是相同的一碗面，或蹲或站。在牛肉面館是不講究的，不用考慮文雅，只求吃的隨意舒適就好。如果外地人不明白其中原因，只需親自體味一番。

說起蘭州的牛肉面，或大或小的牛肉面館可謂是遍布大街小巷，你數都數不過來。估計外地的顧客看了都會頭暈眼花。在眾多牛肉面館中馬有布牛肉面的味道還是值得點贊的，蘭州市民外出必吃的一碗面。如果你不相信，可以進店吃一碗就可以解決你的疑惑，因為味覺是不會騙人的，美味的食物總是與眾不同，這也是所有人的心得體會，食物美不美味嘗一口就深有體會。

蘭州馬有布牛肉面選材考究，每一種原材料都是經過精心挑選，保證每一種食材都是品質過關。在保障原材料的基礎上，勁道的面條也是很重要的。大部分面館就在制作工藝上面下功夫，勁道爽滑的拉面是一碗牛肉面的主角，因此，手藝好的拉面師傅是的。大家都知道牛肉面味道正不正宗在原湯，調湯是一種技術活，只有手藝好的師傅調出來的湯才清淡爽口不油膩。好的湯搭配勁道的面條，可謂是錦上添花，凡是在蘭州馬有布的拉面師傅手藝都是經的起考驗的，拉出來的面條爽彈勁道，在加上蘿卜蒜苗香菜，吃上一口讓人回味無窮。話不多說，進店品嘗一下就有發言權了。

蘭州的一碗牛肉面不僅僅是美食，更是一種文化符號，代表著蘭州的城市形象，蘊含著蘭州的風土人情。對于這碗面，蘭州人飽含更多情感，牛肉面成了蘭州不容分割的一部分，蘭州也離不開牛肉面的那清香的味道。一碗面，一種味道，被更多人所牢記！